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“Pe’ fa’ la vita meno amara” – Bon Bons scacciapensieri –

March 30, 2010

by Irene

Oggi niente lavoro. Sono a casa, colpita da lombosciatalgia e affondata dall’arroganza, dalla stoltezza, dalla scempiaggine del mio popolo. La cucina terapeutica poco può fare in questa situazione, ci vorrebbe un biglietto di sola andata ed una meta lontana, molto lontana. Continua a tornarmi in mente la danza macabra di certi cadaveri “sinistri”, che ieri sera pur di non ammettere la disastrosa sconfitta tornavano a coprirsi di ridicolo e a far pentire chi, a denti stretti, li ha votati ancora una volta.

Vorrei poter offrire loro una bella torta al cianuro per renderli digeribili, una volta per tutte.

Ora tornare a noi è un po’ difficile, ma non posso fare altro. Vi posto una ricetta super-facile e super-veloce con soli quattro ingredienti e che non ha bisogno di cottura.  Addolcitevi la vita..ci proverò anch’io.

Ingredienti per 8\10 persone:

  • 150 gr di ricotta di mucca
  • 150 gr di farina di cocco
  • 40 gr di zucchero
  • cacao amaro q.b.

Mescolare in un recipiente la ricotta con la farina e lo zucchero fino a farne un impasto omogeneo.

Con le mani umide fare delle palline non troppo grandi.

Passarle nel cacao amaro, o se le preferite bianche nella farina di cocco, e metterle a riposare in frigo per qualche ora.

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